Plátkovací nôž Dellinger Rosewood Carving Damascus, 21 cm

Kuchynský damaškový nôž Dellinger Rosewood Carving Damascus – na plátkovanie, 33,5 cm

Ak hľadáte nôž, s ktorým bude krájanie morky, kačky, šunky či klobásy nielen jednoduché, ale aj dokonale presné, Dellinger Rosewood Carving Damascus je tým pravým nástrojom. Vďaka dlhej a úzkej čepeli z damaškovej ocele vám umožní krájať jemné, rovnomerné plátky bez námahy – presne ako to robia profesionáli.

Jadro čepele tvorí prvotriedna japonská oceľ VG-10 s tvrdosťou 59–61 HRC, obklopená 66 vrstvami damaškovej ocele pre maximálnu odolnosť, húževnatosť a jedinečný vzhľad. Čepeľ je presne brúsená a vyvážená tak, aby znižovala trenie a zabránila lepeniu potravín na povrch.

Rukoväť z luxusného palisandrového dreva je ergonomicky tvarovaná, zabezpečuje pohodlný úchop a elegantný dojem. Zdobí ju decentný mozaikový znak a trojité nitovanie, ktoré spája rukoväť s ostrím mimoriadne pevne a stabilne.

Technické parametre:

Celková dĺžka: 33,5 cm

Hmotnosť: 220 g

Oceľ: jadro VG-10 (Japonsko), 66-vrstvová damašková oceľ

Tvrdosť čepele: 59–61 HRC

Rukoväť: palisandrové drevo s mozaikovým detailom

Údržba:
Umývajte len ručne, ihneď osušte

Pravidelne ošetrujte čepeľ a rukoväť olejom

Nevhodné na tvrdé, mrazené potraviny alebo na sekanie

Nôž nepoužívajte na páčenie ani ohýbanie

Brúsenie:
Používajte výhradne diamantové alebo vodné kamene. Pre zachovanie kvality odporúčame ostrenie zveriť profesionálom – nesprávna technika môže čepeľ trvalo poškodiť.

Výhody produktu:
✅ Extrémne ostrá čepeľ pre dokonalé plátky
✅ Japonské rezné jadro VG-10 – dlhá životnosť ostria
✅ Luxusná rukoväť z palisandru s mozaikovým nitovaním
✅ Elegantný japonský dizajn
✅ Vrstvená damašková oceľ – každý nôž je originál

Značka Dellinger
Dellinger Cutlery spája tradičné remeselné hodnoty s moderným dizajnom. Každý nôž vzniká s dôrazom na detail, funkčnosť a jedinečný vzhľad – ideálny darček aj každodenný nástroj pre nadšených kuchárov.