KAI kuchynský nôž Seki Magoroku Red Wood Santoku 17 cm

Japonský nôž Santoku KAI Seki Magoroku Red Wood MGR-0170S – 17 cm
Ikonický nôž Santoku z kolekcie KAI Seki Magoroku Red Wood s čepeľou dĺžky 17 cm predstavuje harmonické spojenie japonskej tradície, precízneho spracovania a modernej funkčnosti. Vynikajúci nástroj pre každého kuchára, ktorý hľadá spoľahlivý nôž na každodenné krájanie mäsa, rýb a zeleniny.

Prečo si vybrať tento nôž?
✅ Santoku – nôž troch cností: na mäso, ryby aj zeleninu
✅ Prémiová oceľ 1K6, tvrdosť 57 HRC – vysoká odolnosť a dlhotrvajúca ostrosť
✅ Elegantná rukoväť z dreva pakka – tvarovaná, stabilná, odolná voči vlhkosti
✅ Obojstranný výbrus pre presné a plynulé rezy
✅ Vyrobený v Japonsku, v legendárnom meste Seki

Technické parametre
Typ noža: Santoku

Dĺžka čepele: 17 cm

Celková dĺžka: 30,5 cm

Materiál čepele: Nerezová oceľ Daido 1K6

Tvrdosť: 57 HRC

Materiál rukoväte: Drevo pakka s pridanou živicou

Dĺžka rukoväte: 13,5 cm

Výbrus: Obojstranný

Hmotnosť: ľahký a vyvážený

Charakteristika a využitie
???? Santoku v preklade znamená „tri cnosti“ – ideálny nôž na krájanie, sekanie aj čistenie
???? Perfektný na každodennú prípravu mäsa, zeleniny a rýb
???? Rukoväť v tradičnom japonskom gaštanovom tvare – komfortná a bezpečná

Starostlivosť o nože KAI
???? Režte len na plastových alebo drevených doskách – tvrdé povrchy (sklo, kameň) poškodzujú čepeľ
???? Ručné umývanie je nevyhnutnosť – nikdy nedávať do umývačky
???? Skladujte bezpečne – odporúčame bloky, magnetické držiaky alebo puzdrá
???? Brúste výlučne na kameni alebo koži – ocieľky nie sú vhodné kvôli vysokej tvrdosti

O sérii Red Wood
Séria Seki Magoroku Red Wood zaujme každého milovníka japonskej estetiky. Spája tradičný dizajn s modernými technológiami a remeselnou zručnosťou. Drevené rukoväte z pakka wood dodávajú nožu teplý prírodný vzhľad a zároveň výnimočnú odolnosť.

Značka KAI – japonské nože s históriou
Založená v roku 1908 v meste Seki, KAI Corporation patrí medzi svetových lídrov v oblasti nožiarskeho remesla. Spája stáročné tradície s inováciami, aby vytvárala nástroje, ktoré spĺňajú aj tie najvyššie kulinárske štandardy.