Kategórie
Vitajte, prihláste sa
Košík
Žiadne produkty
0,00 € Poštovné 0,00 € DPH 0,00 €
Ceny s DPH
Košík Pokladňa
Zoradiť podľa
Velkosť vločiek 9x9 mm Aróma: ovocná, korenistá a veľmi aromatická vôňa. Použitie: polievky, omáčky, šaláty, mäso a rybie pokrmy, marinády, zmesi korenín
Korenie pre čerstvé klobásy s jemnou chuťou čierneho korenia, muškátového kvetu a zázvoru, svieža aróma.
Aróma: veľmi aromatická chuť s miernou ostrosťou. Použitie: pre takmer všetky pokrmy, mäsa a rybie pokrmy, polievky, omáčky, šaláty, údeniny, uhorky, zelenina, dusená mäsá, vajcia, huby, vývary, syry.
Mix korenia do bravčových klobás.
Silná zmes korenín s cibuľkou, zelerom a ligurčekom.
Zmes korenín a na rýchle zrenie na GDL báze.
Nové korenie sa používa podobne ako ostatné druhy čierneho korenia, ale dodáva špeciálnu príchuť najmä nálevom, paštétam, omáčkam, rybám, fašírkam, jahňacine, šalátom atď. Vonia po zmesi klinčeka a škorice, chuťou pripomína čierne korenie, čiže je chuť mierne pálivá.
Aróma: muškátový orech má korenisto – sladkastú chuť. Použitie: mäso a syrové pokrmy, zelenina (špenát, karfiol, kaleráb, špargľa, šampiňóny), mäsové výrobky, pečivo, polievky, omáčky, zemiaky, likéry, hydina.
Thermo profesionálna prešívaná mikina s véčkovým golierom v bielej farbe. Ideálna pod bundu v chladnomprostredí potravinárskeho podniku.
Jedlá želatína, bravčová.Balenie 1 kg.Dávkovanie: 100 g / l. Rozpustiť v studenej vode asi na 30 minút. Je možné vopred namočiť. Variť pri 95 ° C.
Vôňa: intenzívna aróma, pikantná, jemne horkastá a veľmi aromatická vôňa. Použitie: V kuchyni sa používa hlavne na dochutenie polievok, omáčok, strukovinových pokrmov, mäsa, salám a údenín.
Ako korenie, usušené púčiky, používajú celé alebo mleté. Vôňa: intenzívna, teplá s podtónom čierneho korenia, chuť je ovocná, ostrá zároveň štipľavá a horká. Použitie: mäso, marinády, omáčky, sladkosti, pečivo, ovocie, nápoje, konzervy, alkoholické nápoje. Tak ako v novom korení aj v klinčekoch je eugenol, ktorý je zodpovedný za charakteristickú chuť...
Termo profesionálna prešívaná vesta s vysokým golierom zo syntetického flaušu v bielej farbe. Ideálna hlavne pre prácu v chladnomprostredí potravinárskeho podniku. Rôzne veľkosti.
Aróma: podobná ároma ihličnanu, pikantné-sladká a mierne živicová aróma. Použitie: mäso, divina a hydinové pokrmy, kyslá kapusta, kapusta, údené mäso, ryby marinády, liehoviny (gin atď), polievky, omáčky, na solenie a morenia.
Vôňa: príjemná aromatická, korenistá. Použitie: pre morenie uhoriek, kapusta, paradajky, zelenina, mäso a rybie pokrmy, polievky, kôprová omáčka, zelenové omáčky, slimáky v omáčke, šaláty, ocot, konzervy, tvaroh, vajcia, zemiaky, majonéza, likéry.
Vyvážené korenie vhodné do šunkovej klobásy s typickým okorenením, čiernym korením a muškátovým kvetom.
Aróma: jemnejšia cibuľová aróma, ktorá povzbudzuje chuť k jedlu a podporuje trávenie. Použitie: omáčky, šaláty, polievky, zelenina, ryby, mäso, zemiaky, a ako dekorácia potravín.
Zmes korenín vhodná pre dochutenie paštét ( pečeňové, mäsové) s čiernym korením, muškátovým kvetom, cibuľkou a štipkou škorice.
Korenie do viedenských párkov s čiernym korením, muškatovým kvetom a paprikou.
Zmes korenia s obsahom muškátového orieška.
Termo profesionálna prešívaná mikina s vysokým golierom. Zo syntetického flaušu v bielej farbe. Ideálna pod bundu v chladnom potravinárskom podniku.
Červené korenie je dozreté neolúpané korenie červenej farby, ktoré je z rovnakej rastliny ako čierne a biele korenie. Je ostrejšie ako biele, použitie ostáva rovnaké ako u čierneho a bieleho korenia.
EHLERT, PE sáčky, Profipack na polotovary. Ideálne pre balenie salám, údenin a syrov.K dispozícii vo veľkosti 1/8 alebo 1/4.
Nerezový list do rôznych pásových píl.Rôzne šírky a dĺžky listu. Balenie 5 ks.
Aróma: osviežujúca a výrazná vôňa, chuť je ľahko horkastá a aromatická. Použitie: mäso a syrové pokrmy, zelenina (špenát, karfiol, kaleráb, špargľa, šampiňóny), mäsové výrobky, pečivo, polievky, omáčky, zemiaky, likéry, hydina.
Hygienické rukavice s vysoko tepelnou ochranou, 100% nepriepustné voči kvapaline pre pohostinský priemysel. Tepelná ochrana do 250 stupňov. Umývateľné vnútro i vonkajšok pre lepšiu hygienu
Lapač hmyzu PLUS ZAP PZ-30 s moderným dizajnom.Pre vnútorné použitie s 2 x 15 W wattovými vysoko výkonnými trubicami.Materiál : hliníkFarba : strieborná
Stabilná US rámová píla s ľahko vymeniteľným nerezovým pílovým listom. Dĺžka: 45 a 50 cm.
Lapač hmyzu pre vnútorné použitie 2 x 8 wattovými vysoko výkonnými trubicami.
Zobraziť
položky: 3672180
Sledujte nás
Nezmeškajte naše aktuálne zľavy, akcie a novinky.