Charakteristika:
Zloženie: sušené plody Pimenta dioica LC. (klinčeková paprika)
Krajina pôvodu: Jamajka
Farba: tmavo hnedá
Vôňa: typická, korenistá, klinček, škorica a korenie
Chuť: aromatická, typická, klinček, škorica a korenie
Konzistencia: Nové korenie alebo jemne mleté alebo drvené
Zloženie / zloženie produktu: sušené plody Pimenta dioica LC. (klinčeková paprika)
Dávkovanie/Obmedzenie: Podľa chuti
Použitie: Klobásy (varené klobásy) a pečivo, pokrmy z rýb, marinády a nakladané uhorky, polievky, omáčky, konzervačné korenie, jedlá z diviny, koreniace zmesi
Krajina pôvodu: | Jamajka |
Objem: | balenie 1 kg |
Energetická hodnota kJ (na 100 g) | 1290 |
Energetická hodnota kcal (na 100 g) | 308 |
Tuky (g na 100 g) | 8,7 |
Z toho nasýtené mastné kyseliny (g/100g) | 3,062 |
Sacharidy (g na 100 g) | 50,5 |
Z toho cukry(g na 100 g) | 47,975 |
Bielkoviny (g na 100 g) | 6,1 |
Soľ (g na 100 g) | 0,193 |
Skladovanie: | skladujte na suchých a tmavých miestach |
Minimálna trvanlivosť: | viď obal |
Výrobca: | Gustav Ehlert GmbH & Co. KG | Schinkenstraße 9, 33415 Verl, Nemecko |