Kategórie

masiarske-potreby.sk EHLERT

Kategórie

Zoznam produktov podľa výrobcu: EHLERT

Jednorazové PE rukavice, balenie 100 ks
Jednorazové rukavice polyetylénové. Hrúbka rukavíc: 25 my.Balenie: 100 ks.Farba: modrá, zelená.
2,55 € s DPH
Štartovacia kultúra, typ: TD-66, bal. 25 g
Štartovacia kultúra na surové klobásy so silnou kyslosťou pre tradičné zrenie.Pre surové salámy. Na 25 kg suchej salámy, balenie 25 g.
2,70 € s DPH
EHLERT, profesionálna jednorazová čiapka PP, balenie 100 ks
Profesionálna jednorázová čiapka vyrobená z netkanej textílie. Použitie v potravinárskom priemysle.Univerzálna veľkosť, s gumičkou po obvode. Farba : biela, modrá.Balenie : 100 ks.
3,64 €
3,06 € s DPH
Dusičnanová konzervačná soľ s jódom , balenie 5 kg
Rýchlosoľ - dusitanová soliaca zmes s jódom na prípravu mäsa a mäsových výrobkov. Obsah dusitanov: 0,4 - 0,5 %.Jodid draselný (KIO3): 22 ppm.
3,78 € s DPH
Rýchlosoľ - dusičnanová konzervačná soľ balenie 5 kg
Rýchlosoľ - dusičnanová konzervačná soľ na prípravu mäsa a mäsových výrobkov. Obsah dusičnanov: 0,4 - 0,5 %.Dávkovanie: podľa technologickej potrebyDbať na hraničné hodnoty stanovené v konečnom výrobku. Zloženie: kuchynská soľ, dusitan sodný.
3,79 € s DPH
Vákuové sáčky 100 ks, priehľadné, 90 my
Vákuové sáčky 100 kusov, priehľadné. Materiál: polyamid, polyetylén.Hrúbka: 90 myPlošná hmotnosť: 83 g / m2
3,81 € s DPH
Soľ, jemná, jódovaná, balenie 5 kg
Soľ je určená pre použitie v mäse a mäsových výrobkov a iných potravín. Jodičnan draselný (KIO 3 ): 15 - 25 ppm. Druh zrna: 0,10 až 0,71 mm.
3,85 € s DPH
Soľ, jemná, balenie 5 kg
Soľ je určená pre použitie v mäse a mäsových výrobkov a iných potravín. Druh zrna: 0,10 až 0,71 mm.
3,99 € s DPH
Štartovacia kultúra, typ: SB-61, bal. 25 g
Štartovacia kultúra na surové klobásy vhodné pre nižšie okysľovanie, ako aj farby a chuti, a to najmä pre výrobu roztierateľných surových údenin. Na 50 kg suchej klobásy, balenie 25 g.
4,15 € s DPH
Medovníkové korenie, balenie 100 gramov
Dávkovanie: podľa chutiZloženie: citrńová kôra, škorica, koriander, muškát, klinčeky, aníz, kardamón, fenikel
4,21 € s DPH
Štartovacia kultúra, typ: F-RM-52 na 50 kg klobás, 25 g
Štartovacia kultúra na surové klobásy pre rýchle,silné okyslenie aj pri nízkych teplotách. Dávkovanie : Na 50 kg surovej klobásy, balenie 25 g. Po otvorení skladovať pod -17 st.
4,55 € s DPH
Hliníková tyč na údenie, rôzne dĺžky
Palica na údenie z hliníka. Hviezdicový profil so zaoblenými hranami. Dĺžky 100 a 120 cm.
4,99 € s DPH
Štartovacia kultúra SAFE Pro B-LC-78
SAFEPRO® B-LC-78 pre zvýšenie farby a chuti.Zníženie rizika Listeria monocytogenes.Balenie 25 g pre 100 kg mäsa.
4,99 € s DPH
Trstinový cukor, tmavý, balenie 1 kg
Čistý trstinový cukor.Zrnitosť cca 0,6 - 1,2 mm.
5,39 € s DPH
Vanilkový cukor, aromatický prípravok, balenie 1 kg
Biely, jemný prášok s typickou vanilkovou arómou.Balenie 1 kg.
5,59 € s DPH
Profi glutaman, balenie 1kg
Glutamánový dochucovací prostriedok na doladenie chuti, so zelerom, ligurčekom lekárskym a cibuľou.Dávkovanie: 1g / kg hmoty.Zloženie: zosilňovač chuti, glutaman sodný E621, sladidlo (dextróza), jodidovaná soľ, koreniny (zeler), granulovaný vývar (soľ, korenie, slneč. olej)Alergény: zeler
5,68 € s DPH
Jednorázová zástera PE, 30 my, bal. 75 ks
PE profesionálna jednorazová zástera s klzkým povrchom. Farba: modrá, biela, zelená.Balenie 75 ks.Rozmery: 75x130 cm, 30 mµ.
7,54 €
5,94 € s DPH
Jednorazové návleky, bielo / modré, balenie 50 ks
Jednorazové návleky na obuv z netkanej textílie, bielo / modré. Balenie: 50 ks.
5,97 € s DPH
Zelerová ochutená soľ, balenie 1 kg
Zelená kryštalická koreninová soľ s typickou zelerovou príchuťou zelerových listov a hľúz.
6,05 € s DPH
Glutamán E 621, dochucovadlo, balenie 1kg
Sodná soľ kyseliny glutámovej, látka zvýrazňujúca chuť E621.Používa sa hlavne v instantných polievkach a v omáčkach, koreninách, dochucovadlách, ale aj v mrazených mäsových a zeleninových výrobkoch.
6,20 € s DPH
Štartovacia kultúra, na 100 kg mäsa, typ: CS-300, bal. 25 g
Štartovacia kultúra pre rozvoj chuti a farby všetkých mäsových výrobkov. Na 100 kg mäsa, balenie 25 g.
6,25 € s DPH
Zemiakový škrob, balenie 1 kg
Prirodzený zemiakový škrob, na zahustenie pokrmov, polievok a omáčok.
6,40 € s DPH
Esencia cibuľky, tekutá, fľaša 1 l
Tekutá esencia cibuľky.
6,59 € s DPH
Korenie na pizzu, balenie 250g
Zmes rôznych byliniek s typickou prenikavou chuťou oregana.
6,72 € s DPH
Jednorazové návleky, modré, balenie 100 ks
Jednorazové ochranné návleky na obuv z polyetylénu ukončené gumičkou. Balenie: 100 ks.Rozmer : 15 x 42 cm.Farba : modra
6,95 € s DPH
Glukano-delta-laktón, stabilizátor E 575, čistý, balenie 1 kg
Okyselujúci prostriedok. Používa sa pri výrobe udenín, kde bráni činnosti mikroorganizmom.
7,02 € s DPH
Horčičné semená, balenie 1 kg
Príchuť: horčičné semienko je bez zápachu, pri žuvaní však uvoľňuje ostrú chuť. Použitie: celé semená ako korenie do nakladaných uhoriek, nakladaná zelenina, rybie marinády, klobásy, tlačenka, mäso a omáčky. Ako mletá korenina sa dobre hodí k hydine, hovädziemu mäsu do polievok a omáčok, taktiež sa používa pre výrobu stolovej horčice.
7,29 € s DPH
Cesnaková pasta, balenie 1 kg
Cesnaková pasta z lúpaných strúčikov cesnaku. Skladajúca sa zo 60% cesnaku a 40% cesnakovej soli.
7,33 € s DPH
Granulovaný vývar, balenie 1kg
čisto rastlinný produkt, výrábaný na základe hydrolizovaných rastlinných bielkovín (korenín), z GMO proteínov bez alergónov (repka, múka)Dávkovanie: 15 g / ltr. polievky/omáčky alebo podľa chutiZloženie: soľ, korenie, slnečnicový olej; soľ: 60g/ 100g
7,62 € s DPH
Paradajková koreninová soľ, balenie 1 kg
Svetlozelená, kryštalická zmes s hrubými nasekanými bylinkami, korením a jemnou chuťou cibuľky.
7,63 € s DPH
Koreninová soľ na grilovanie kuraciny, balenie 1 kg
Tmavo červená koreninová soľ s jemnou chuťou papriky, čierneho korenia a byliniek.
7,69 € s DPH
Štartovacia kultúra, na 100 kg mäsa, typ: T-SPX, bal. 25 g
Štartovacia kultúra pre všetky fermentované údeniny, kde je žiadúce mierne okyslenie. Odporúča sa najmä pre výrobu párkov južno-európskeho typu s nízkym obsahom kyselín. Je aromatická.Na 100 kg mäsa, balenie 25 g. Po otvorení skladovať pri teplote -15 stupňov.
7,95 € s DPH
Kyselina fosforečná stabilizátor E 450, balenie 1 kg
Stabilizátor, ktorý pôsobí ako látka ktorá upravuje kyslosť, ako emulgátor a stabilizátor. Bráni aj nežiadúcim reakciám prítomných kovov a viazaniu štiav pri výrobe mäsových výrobkov.
8,02 € s DPH
Paprika červená, mletá-ostrá, balenie 1 kg
Vôňa je nevtieravá a lahodná, niektoré odrody charakterizuje vôňa ovocia, poprípade jemne dymová vôňa, kým iné sú skôr dráždivé až štipľavé.Chuť býva tiež pomerne premenlivá, od sladkastej dymovej po mierne pálivú s horkastým podtónom
8,10 € s DPH
Kurkuma, balenie 1 kg
Kurkuma alebo ak indický šafran obsahuje žlté farbivo, ktoré je rozpustné v tukoch a úplne neškodné.
8,25 € s DPH
Rohpökel, Würz- und Reifepräparat für Rohpökelware, Beutel 1 kg
Rohpökelpräparat mit milder Würzung zur Herstellung von Rohpökelwaren.Dosierung: 7 - 10 g / kg Pökelfleisch bzw. 1 kg für 10 - 15 kg SalzDeklaration: Zuckerstoffe (Dextrose, Trockenglukosesirup, Saccharose), Stabilisator: Natriumascorbat E 301, Gewürze, Gewürzextrakte, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat E 252
8,34 € s DPH

« Predchádz.
1
2
3
...
8
Nasl. »

Kategórie

infolinka

Infolinka 0917 230 451 Po - Pi / 7:30 - 12:00

Ocieľka - mesačník pre mäsiarov

Mäsiarske potreby katalóg

Z nášho blogu

Veľká letná hra

Každá letná objednávka tovaru postupuje do losovania o týchto 7 cien.

čítať viac »

Doručujeme už aj v sobotu

Od mája už pre našich zákazníkov ponúkame možnosť doručenia objednaného tovaru aj v sobotu

čítať viac »

Mäsiarske potreby na Majálese

Dňa 15.5.2016 organizovala VI.ZŠ v Bardejove na sídlisku Družba Majáles pre žiakov a priateľov školy kde sme sa zúčastnili aj my.

čítať viac »

VÝROBCOVIA MÄSIARSKÝCH POTRIEB

Získajte dopravu zadarmo

Prihláste sa na odber newslettera a časopisu Ocieľka s aktuálnymi informáciami o našom eshope. Prihlásením získavate zľavový kupón na dopravu zadarmo k Vašej objednávke!

Prihlásením súhlasíte so spracovaním osobných údajov

X