Kategórie
Vitajte, prihláste sa
Košík
Žiadne produkty
0,00 € Poštovné 0,00 € DPH 0,00 €
Ceny s DPH
Košík Pokladňa
Zoradiť podľa
Jednorazové rukavice polyetylénové. Hrúbka rukavíc: 25 my.Balenie: 100 ks.Farba: modrá, zelená.
Profesionálna jednorázová čiapka vyrobená z netkanej textílie. Použitie v potravinárskom priemysle.Univerzálna veľkosť, s gumičkou po obvode. Farba : biela, modrá.Balenie : 100 ks.
Jednorazové ochranné návleky na obuv z polyetylénu ukončené gumičkou. Balenie: 100 ks.Rozmer : 15 x 42 cm.Farba : modra
Jednorazové návleky na obuv z netkanej textílie, bielo / modré. Balenie: 50 ks.
Palica na údenie z hliníka. Hviezdicový profil so zaoblenými hranami. Dĺžky 100 a 120 cm.
Rýchlosoľ - dusičnanová konzervačná soľ na prípravu mäsa a mäsových výrobkov. Obsah dusičnanov: 0,4 - 0,5 %.
Rýchlosoľ - dusitanová soliaca zmes s jódom na prípravu mäsa a mäsových výrobkov.Jodid draselný (KIO3): 22 ppm.
Soľ je určená pre použitie v mäse a mäsových výrobkov a iných potravín. Druh zrna: 0,10 až 0,71 mm.
PE profesionálna jednorazová zástera s klzkým povrchom. Farba: modrá, biela, zelená.Balenie 75 ks.Rozmery: 75x130 cm, 30 mµ.
Výmenný pílový list na rezanie pre rámové píly. Dĺžka: 45 a 50 cm.Šírka listu: 12 mm.
Korenie na báze glutamanu na zaokrúhlenie chuti, so zelerom, ľubovníkom a cibuľou
Profesionálna jednorázová zástera s klzkým povrchom. Farba: modrá, biela, zelená.Balenie 50 ks.Rozmery: 75x120 cm, 60 mµ.
Tmavo červená koreninová soľ s jemnou chuťou papriky, čierneho korenia a byliniek.
Vákuové sáčky 100 kusov, priehľadné. Materiál: polyamid, polyetylén.Hrúbka: 90 myPlošná hmotnosť: 83 g / m2
Svetlozelená, kryštalická zmes s hrubými nasekanými bylinkami, korením a jemnou chuťou cibuľky.
Zelená kryštalická koreninová soľ s typickou zelerovou príchuťou zelerových listov a hľúz.
Surový konzervovaný prípravok s jemným korením na výrobu syrových konzervovaných produktov.
Aróma: aromatická vôňa, sladkastá, silno korenistá chuť. Použitie: chlieb a pečivo, dusená kapusta, omáčky, šaláty, syry, červená repa, polievky, zemiaky, likéry, destiláty, zmesi korenín.
Svetlohnedé korenie na prípravu fašírok alebo sekanej s cibuľkou, čiernym korením a muškátovým orieškom.
Dextróza monohydrát. ( >99,5 % dextróza)
Príprava pre výrobu potravín, a to najmä pre mäsové výrobky. Na ochutenie, lepšie vyfarbenie a zrenie v konzervovaných výrobkov.
Na prípravu mäsa a údenín.
Prirodzený zemiakový škrob, na zahustenie pokrmov, polievok a omáčok.
Vôňa je a lahodná, niektoré odrody charakterizuje vôňa ovocia, poprípade jemne dymová vôňa, kým iné sú skôr dráždivé až štipľavé.Chuť býva tiež pomerne premenlivá, od sladkastej dymovej po mierne pálivú s horkastým podtónom
Citrát sodný sa používa ako emulgátor do zmrzlín, syrov a kondenzovaných mliek. Používa sa tiež pre úpravu kyslosti ovocných nápojoch, sladkostí, želé, zaváranin, džemov.
Aróma: veľmi aromatická chuť s miernou ostrosťou. Použitie: pre takmer všetky pokrmy, mäsa a rybie pokrmy, polievky, omáčky, šaláty, údeniny, uhorky, zelenina, dusená mäsá, vajcia, huby, vývary, syry.
Vôňa: príjemná pikantná, mierne sladká. Dáva potravin sviežu vôňu. Použitie: talianska kuchyňa (pesto, Insalata Caprese Pizza Margherita), surové potraviny, šaláty, zelenina, polievky, omáčky, dipy, rýby a mäsa, syr, ocot, maslo, likéry, na morenie uhorkiek, huby...
Koreninová soľ so známkami zeleniny a čiernym korením, cibuľkou a bylinkami.
E252 Dusičnan draselný (Liadok)Vzorec: KNO3 Dusičnan draselný alebo liadok draselný je draselná soľ kyseliny dusičnej. Je to iónová zlúčenina. Pridaný do potravín nesie označenie E-252.
Ako korenie, čerstvé listy, korene a semená, sušené používajú celé alebo mleté. Aróma: Zrelé plody sú príjemne aromatické, majú nasladkú, jemne pikantnú chuť, pripomínajúcu pomarančovú kôru a škoricu.Použitie: chlieb, pečivo, perník, cukrovinky, omáčky, mäso a pokrmy z diviny, likéry, miešané korenie (kari).
Senovka patrí do čeľade Fabaceae. Rastlina sa pestuje predovšetkým v stredomorskej Ázii. Ako korenie: zrelé, sušené a mleté semená.
Rastlinný produkt, vyrábaný na základe hydrolizovaných rastlinných bielkovín (korenín), z GMO proteínov bez alergónov (repka, múka)
Sodná soľ kyseliny glutámovej, látka zvýrazňujúca chuť E621.Používa sa hlavne v instantných polievkach a v omáčkach, koreninách, dochucovadlách, ale aj v mrazených mäsových a zeleninových výrobkoch.
Príchuť: horčičné semienko je bez zápachu, pri žuvaní však uvoľňuje ostrú chuť. Použitie: celé semená ako korenie do nakladaných uhoriek, nakladaná zelenina, rybie marinády, klobásy, tlačenka, mäso a omáčky. Ako mletá korenina sa dobre hodí k hydine, hovädziemu mäsu do polievok a omáčok, taktiež sa používa pre výrobu stolovej horčice.
Zobraziť
položky: 3672180
Sledujte nás
Nezmeškajte naše aktuálne zľavy, akcie a novinky.