15 l demižón na víno v plastovom košíku
Sklenený demižón s úzkym hrdlom a objemom 15 litrov. Je určený na kvasenie vína, piva, medoviny a likérov. Odnímateľný plastový kryt umožňuje dôkladné čistenie a zároveň chráni sklo pred rozbitím. Sklo, z ktorého sú demižóny vyrobené, je sodnovápenaté sklo, certifikované pre kontakt s potravinami. Výhodou sklenených demižónov je ich vysoká tesnosť a možnosť „pozorovať“ proces kvasenia. Z praktického hľadiska sa odporúča vykonať počiatočné kvasenie v dužine vo fermentačnej nádobe a potom – po prvom dekantovaní a vylisovaní ovocia – pokračovať vo kvasení v sklenenom demižóne. Demižóny by sa nemali umývať v horúcej vode ani vystavovať rýchlym teplotným zmenám (presun zo studeného do teplého prostredia); nadmerná teplota by mohla sklo poškodiť. Odporúča sa umývať demižóny vo vlažnej vode s roztokom, ako je metabisulfit draselný.
644015
EAN: 5908277713997
Dostupnosť: Skladom u dodávateľa
Kategórie



































