- Prírodná hlina – rímsky hrniec je vyrobený z správne vypálenej hliny. Pórovitý povrch umožňuje pečenie v atmosfére pary. Jedlá pripravené týmto spôsobom sú veľmi zdravé.
- Na zeleninu, mäso, ryby, chlieb alebo koláče - toto je univerzálna nádoba, v ktorej môžete pripravovať jedlá z jedného hrnca, mäso, ryby, ako aj piecť lahodný chlieb s chrumkavou kôrkou alebo voňavý drožďový koláč.
- Pre tých, ktorým záleží na ich postave – pečenie v rímskych hrncoch nevyžaduje pridávanie tuku, čo je skvelou voľbou pre všetkých, ktorí dbajú na svoj jedálniček.
- Jedinečná chuť jedál – jedlá pripravené v rímskom hrnci sú šťavnaté, aromatické a pridaná zelenina nestráca svoju farbu.
- Dodáva sa s pokrievkou – hrniec sa predáva s pokrievkou. Pečenie pod pokrievkou zabezpečí, že vitamíny a stopové prvky zostanú v pripravenom pokrme.
Vďaka pórom v hlinenom povrchu hrniec absorbuje vodu, ktorá sa pri zahrievaní uvoľňuje ako para. Jedlá pripravené týmto spôsobom si zachovávajú väčšinu vitamínov, sú neuveriteľne aromatické a majú jedinečnú chuť, ktorú nemožno dosiahnuť pečením v bežných hrncoch. Upečené jedlá sú šťavnaté, napriek tomu, že sú upečené bez pridaného tuku.
Rímsky hrniec sa ľahko používa a udržiava v čistote, stačí si zapamätať niekoľko tipov, ktoré nájdete nižšie.
Ako používať:
- Pred každým použitím namočte hrniec na 10-15 minút do vody. Ponorte celý hrniec aj s pokrievkou. Potom ho vložte do studenej rúry. Pre chrumkavejší výsledok odstráňte pokrievku 10 minút pred koncom pečenia.
- Pred pečením chleba vymastite hrniec maslom alebo kokosovým olejom a posypte strúhankou alebo múkou, aby sa upečený bochník ľahko vybral
- Hrniec by sa nemal umiestňovať priamo na plynový alebo elektrický sporák.
- Rímsky hrniec nesmie byť vystavený náhlym zmenám teploty.
- Nelejte studené tekutiny do horúceho hrnca.
- Odporúčaná maximálna teplota pečenia v rímskych hrncoch je 200 °C.
- Hrniec je určený na použitie v plynových a elektrických rúrach.
Umývanie a čistenie:
Po použití hrniec niekoľkokrát namočte do teplej vody a potom ho umyte špongiou alebo mäkkou kefkou. Silné škvrny možno odstrániť sódou bikarbónou. Občas hrniec prevarte vo vode s octom, aby ste neutralizovali pachy. Hrniec by sa nemal umývať v umývačke riadu.
Po umytí by mal byť kvetináč úplne vyschnutý a skladovaný otvorený, najlepšie na dobre vetranom mieste.
Vonkajšie rozmery:
1. hrniec:
- dĺžka 31,8/21 cm
- šírka 24,2/15 cm
- výška 8 cm
2. kryt:
- dĺžka 33/21,5 cm
- šírka 22,6/14 cm
- výška 8 cm
Vnútorné rozmery:
1. hrniec:
- dĺžka 26,4/20,6 cm
- šírka 20,7/14,4 cm
- výška 7,2 cm
2. kryt:
- dĺžka 27,1/20,6 cm
- šírka 21,4/13,8 cm
- výška 7,2 cm
Rozmery súpravy:
- dĺžka 33 cm
- šírka 24,2 cm
- výška 15,6 cm
- celkový objem nádoby s vekom: 4 l