Dovoľujeme si Vás informovať, že dňa 1.5. a 8.5. 2026 nebudeme z dôvodu štátnych sviatkov pracovať. Objednávky prijaté v tieto dni budú spracované v najbližší pracovný deň.

Menu kategóriíKategórie

Kategórie

masiarske-potreby.sk » Stroje a zariadenia»Baličky, vákuovačky»Univerzálna vákuovačka BROWIN v pistáciovej farbe

Kategórie

Univerzálna vákuovačka BROWIN v pistáciovej farbe

Vstúpte do sveta, kde potraviny zostávajú dlhšie čerstvé, sú perfektne uskladnené a vždy poruke – v chladničke alebo mrazničke. Kompaktná, efektívna a ľahko použiteľná vákuovačka je perfektným riešením na dlhšie skladovanie potravín a predchádzanie plytvaniu, prípravu údenín a syrov, rýchlejšie marinovanie produktov a dokonalú prípravu na varenie metódou sous-vide. Použitie vákuovej baličky vám umožňuje predĺžiť čerstvosť vašich produktov až 8-krát – úplne prirodzene, bez použitia konzervačných látok.

Viac detailov

320620

EAN: 5904816020632

Dostupnosť: Skladom u dodávateľa

s DPH 24,60 €

bez DPH 20,00 €

Univerzálna vákuovačka BROWIN v pistáciovej farbe

Hlavné výhody našej vákuovej baličky:

  • Čerstvosť a chuť vydržia dlhšie  vákuovým balením potravín predĺžite ich čerstvosť a trvanlivosť. Vákuujte alebo tepelne uzatvárajte vrecká s rôznym obsahom.
  • Praktická funkčnosť – porciovanie jedla, varenie sous-vide (v tesne uzavretých vákuových vreckách), príprava marinád, údenín a zrejúcich syrov a uzatváranie sypkých produktov do vreciek. Zabezpečenie izolácie pachov a upratanej chladničky.
  • Bezpečnosť - Pokročilá technológia chráni zariadenie pred prehriatím. Účinnosť a rýchlosť - až 50 cyklov tichej prevádzky naraz, presné a rýchle zváranie za 6-15 sekúnd!
  • Kompaktný dizajn - zváračka je štíhla, ľahká a ľahko sa používa s ľahko čitateľným ovládacím panelom. Napriek svojej malej veľkosti umožňuje zvariť dĺžku až 30 cm.
  • Vrátane vrúbkovaných sáčkov - vysoko kvalitné vrúbkované sáčky v 2 veľkostiach.
  • Vstavaná spona na uchytenie fólie/vrecka a odnímateľný nož - presné a pohodlné rezanie fólie po zabalení.

Vrecká sú certifikované pre kontakt s potravinami.

Vákuové balenie:

  • Inhibuje rast aeróbnych baktérií.
  • Chráni pred zmenami vlhkosti a prenikaním aróm.
  • Chráni nepotravinárske výrobky pred oxidáciou, koróziou alebo vlhkosťou (dokumenty, fotografie, šperky atď.).

 

Doplňujúce informácie: 

  • Vákuovo baliť môžete takmer čokoľvek: ovocie, zeleninu, syr, mäso, údeniny, ryby, hotové jedlá, koláče atď.
  • Vrúbkované vrecko naplnené zamrznutou vodou sa môže použiť ako obklad pri športových zraneniach.

 

Poznámka: Vákuové odsávanie vyžaduje fóliu alebo vrúbkované (reliéfne) vrecko/vrece. Bežné fólie je možné len pevne uzavrieť.

Vákuové balenie výrazne skráti čas marinovania a zabezpečí šťavnatosť mäsa počas procesu konzervovania. V lete a na jeseň vákuová balička dokonale pripraví sezónne ovocie na mrazenie. Čerstvé bylinky môžete skladovať napríklad vo vhodnej fólii. Po sviatkoch a večierkoch, keď zvyčajne zostáva veľa jedla, vákuové balenie predĺži trvanlivosť rôznych lahodných pochúťok.

 

Praktické funkcie:

  1. Funkcie zvárania a odsávania vzduchu a zvárania ponúkajú pohodlnú voľbu – zvárať a odsávať vzduch alebo len zvárať, v závislosti od vašich potrieb.
  2. Funkcia zastavenia - možnosť kedykoľvek zastaviť proces zvárania.
  3. Tlačidlá odolné voči vode, soli a iným látkam zabezpečujú dlhú životnosť zváračky.
  4. Praktický, ostrý nôž – tento odnímateľný prvok sady vám pomôže rovnomerne a presne strihať fóliu bez toho, aby ste museli hľadať nožnice.
  5. Ochrana proti prehriatiu: Inteligentná regulácia teploty vďaka NTC senzoru – keď teplota vykurovacieho pásu prekročí bezpečnostnú teplotu, zariadenie automaticky prejde do ochranného režimu a zváranie sa zastaví. Po poklese teploty (približne po 2 minútach) sa zariadenie automaticky vráti do normálneho režimu. 
  6. Tichá prevádzka - až 50 pracovných cyklov s najvyššou úrovňou odsávania vzduchu a účinnosti zvárania a tichou prevádzkou.
  7. Dĺžka zvaru až 30 cm – ideálne pre väčšie vrecká.

 

Použite praktického sprievodcu (ktorý je tiež súčasťou návodu) a čo najlepšie využite možnosti skladovania rôznych druhov vákuovo balených potravín.

Obsah sady:

  • odnímateľný nôž
  • odnímateľná odkvapkávacia miska
  • 5 ks vrúbkovaných vrecúšok 12 x 20 cm
  • 5 ks vrúbkovaných vrecúšok 20 x 25 cm

 

  • Farba: pistáciová
  • Rozmery: 37,5 x 8,2 x 4,6 cm
  • Vákuový tlak ~65 kPa
  • Napájanie/výkon: 220 V, 80 W
  • Kapacita vákuového balenia: 3 l/min
  • Čas zvárania: 6-15 s
  • Maximálna dĺžka tesnenia: 30 cm

 

Sprievodca skladovaním potravín

Chladiarenský sklad (5 ± 3 °C)Konvenčné skladovanieVákuovo balené
Surové mäso2-3 dni8-9 dní
Morské plody/ryby1-3 dni4-5 dní
Mäso po tepelnej úprave4-6 dní10-14 dní
Zelenina3-5 dní7-10 dní
Ovocie5-7 dní14 – 20 dní
Vajcia10-15 dní30 – 50 dní

 

Zmrazené (-16±-20°C)Konvenčné skladovanieVákuovo balené
Mäso3-5 mesiacov> 1 rok
Ryby3-5 mesiacov> 1 rok
Morské plody3-5 mesiacov> 1 rok

 

Teplota okolia 25±2 °C / miestnosťKonvenčné skladovanieVákuovo balené
Chlieb1-2 dni6-8 dní
Sušienky/keksíky4-6 mesiacov> 1 rok
Ryža/múka3-5 mesiacov> 1 rok
Orechy/semená3-6 mesiacov> 1 rok
Čaj3-6 mesiacov> 1 rok

Kategórie

infolinka Infolinka 0917 230 451 Po - Pi / 08:00 - 16:00
Mäsiarske potreby katalóg

Sledujte nás

Nezmeškajte naše aktuálne zľavy, akcie a novinky.