Vážení zákazníci, všetky objednávky budú spracované 5.1.2026 Ďakujeme za pochopenie.

masiarske-potreby.sk Umelé črevá, sieťkyUmelé čreváPolyamidové obaly na klobásy 8m / 73mm, 100°C

Kategórie

Polyamidové obaly na klobásy 8m / 73mm, 100°C

Zobraziť plnú veľkosť

Polyamidový obal sa používa na prípravu domácich lahôdok a údenín. Umožňuje vám pripraviť si vlastné varené mäso, ako je napríklad pečeňová paštéta, šunka, luncheon meat, mortadela a krvavnička. Je tiež vhodný na varenie metódou sous vide.

Viac detailov

Kód tovaru: 310501

EAN: 5908277701338

Dostupnosť: Skladom u dodávateľa

Polyamidové obaly na klobásy 8m / 73mm, 100°C

Detaily

Ako používať:

Pred použitím namočte do vody s maximálnou teplotou 40 °C približne na 15 minút. Počas namáčania by malo byť celé črevo ponorené do vody. Tesne naplnené črevo by malo byť zaviazané a následne spracované primerane pre daný druh mäsa.

Maximálna teplota počas procesu varenia je 100 °C. Po tepelnom spracovaní ochlaďte vzduchom; nepoužívajte šokové spreje so studenou vodou.

Črevá skladujte na čistom, suchom a vzdušnom mieste pri teplote do 25 °C.

Má certifikát PZH.

Tepelná odolnosť: 100 °C

Jednotkové balenie obsahuje 8 m ± 5 %

Priemer: 73 mm

Vyrobené v EÚ.