Buková štiepka na údenie

Buková štiepka je druh dreva, ktorý sa často používa pri údení potravín. Buková štiepka je vynikajúca...

Buková štiepka je druh dreva, ktorý sa často používa pri údení potravín. Buková štiepka je vynikajúca pre všestranné údenie. Je vhodná pre mäso, ryby, hydinu, syry a zeleninu. Dym z bukovej štiepky je mierny a nie príliš dominantný, čo umožňuje, aby sa zachovala prirodzená chuť potravín.